La heladería Las Malvinas y Capraia dieron inicio a una nueva edición del tradicional concurso “Miniartesanos del Helado”, una propuesta que busca acercar a los niños al mundo de la producción artesanal y fomentar la creatividad a través de la elaboración de recetas.
Lorena Rinesi, propietaria de las heladerías, contó en CABLEINFORMA que esta será la cuarta edición del certamen, que comenzó en 2017 y se retomó a pedido de docentes y familias. “Hubo años en los que no se realizó el concurso, pero siempre está el pedido de los maestros y eso demuestra cuánto les gusta a los chicos. Así nació Miniartesanos: con la idea de mostrarles qué hay detrás de una receta, cómo una idea puede transformarse en un producto”, explicó.
Rinesi destacó además que esta actividad tiene un fuerte componente educativo. “Nuestra ciudad es muy productiva y el tema del circuito productivo está incorporado en las escuelas. Muchas veces nos visitan para conocer cómo se hace el helado artesanal, y este concurso es una forma divertida y participativa de hacerlo”.
En el marco del Bicentenario de Bella Vista, este año las recetas estarán inspiradas en los sabores regionales. “Tenemos muchas propuestas con naranja y derivados como las cascaritas o dulces. Los chicos aprenden sobre lo local mientras crean sus recetas”, comentó.
El certamen está dirigido a niños de 6 a 12 años que cursen la escuela primaria en instituciones del departamento. “Queremos que todos puedan participar, tanto las escuelas urbanas como las rurales. Son más de 30 las invitadas, y vamos acompañando el proceso para que no sea una carga para los docentes, sino una ayuda”, señaló la organizadora.
Para facilitar la participación, las heladerías ofrecen encuentros presenciales. “Hoy, por ejemplo, nos reunimos de 15 a 18 horas en Capraia con docentes que acompañan a los chicos a completar sus recetas y formularios. También damos espacio para subir las inscripciones online. La idea es estar disponibles y que todos puedan sumarse”, explicó Rinesi.
Además, quienes deseen conocer el proceso productivo del helado pueden hacerlo mediante visitas guiadas. “Durante el año tenemos un cupo limitado porque la demanda es grande, sobre todo hacia fin de año. Estamos trabajando en remodelaciones en la fábrica para recibir delegaciones educativas y llegar a más niños”, adelantó.
Las inscripciones al concurso se pueden realizar a través de las redes sociales de las heladerías Las Malvinas y Capraia. “Los padres o tutores pueden escribirnos por Instagram y nosotros los ayudamos con el formulario. Siempre estamos a disposición”, cerró Rinesi.