Preparan la sexta edición del Karaí Octubre

La capital nacional de las naranjas prepara una inquietante celebración del Karaí Octubre 2019, siguiendo la tradición de la buena y abundante cocina emparentada con un duende que personifica a quien rehúye la abundancia de comida en el ámbito familiar al llegar el décimo mes del año. El evento a realizarse el martes 1 de octubre será con entrada libre y gratuita.

Bella Vista se apresta a vivir una jornada relacionada con las tradiciones gastronómicas del litoral argentino con la sexta edición del Karaí Octubre. La fiesta contará con varios invitados donde se destacará un equipo de 4 integrantes de la Red de Cocineros del Iberá. En el espacio ubicado en pleno centro se presentarán comidas típicas a cargo de cocineros y chefs locales.

El programa comenzará a las 17,00 horas en el Paseo de los Artesanos y aledaños de la Casa de la Cultura “Pedro Mendoza” donde se instalarán boxes y mesas según las propuestas que serán degustadas y comercializadas en rubros tales como panificados, dulces, licores, pickles, salsas, platos tradicionales y bebidas artesanales.

La sexta edición tendrá accesos libres y gratuitos en todos sus horarios tanto para el sector gastronómico exclusivamente como para el espectáculo musical donde actuarán conjuntos locales, entre ellos Litoral Cuatro y Los Mara. “EL Karaí Octubre como propuesta turística representa básicamente el contacto directo con las tradiciones porque quienes cocinan o elaboran, se basan en ingredientes y técnicas que no son de consumo habitual.

Los sabores que podemos encontrar en este evento quizás no estén en el común de los menúes en casas de comida o restaurantes, por eso tiene un valor agregado el Karaí Octubre, porque además permite hacer visible a los artesanos de la gastronomía de toda una región”, explicaron los coordinadores desde la Oficina de Turismo. 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *