Cada 29 de mayo se celebra el Día Mundial de la Salud Digestiva, una iniciativa impulsada desde 2005 por la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO) con el objetivo de concientizar sobre la prevención y tratamiento de las enfermedades del sistema digestivo. Este año, el lema es «Nutrir para prosperar», haciendo hincapié en cómo una alimentación adecuada puede mejorar la salud intestinal y, por ende, la calidad de vida.
El Dr. Marcelo Ojeda, médico gastroenterólogo, explicó en PRIMERA MAÑANA que la salud digestiva implica un tránsito intestinal adecuado, un sistema inmune fortalecido —ya que gran parte de este se encuentra en el tubo digestivo— y una microbiota intestinal equilibrada. «Básicamente, las consultas comienzan cuando hay molestias, lo cual tiene que ver con el estilo de vida. Las enfermedades digestivas más comunes son por dolor abdominal, y ahí comienzan los estudios para ver qué zona está afectada. Lo más común es la gastritis», señaló.
La microbiota intestinal, compuesta por billones de bacterias beneficiosas, desempeña un papel crucial en la digestión, la inmunidad y la salud mental. Su equilibrio puede verse afectado por factores como la dieta, el estrés y el uso indiscriminado de antibióticos. Una alimentación rica en fibra, frutas, verduras y alimentos fermentados, así como evitar el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados y azucarados, es fundamental para mantener una microbiota saludable.
El Dr. Ojeda también advirtió sobre el cáncer de colon, una de las enfermedades más serias del sistema digestivo y una de las más frecuentes en Argentina. Según datos recientes, se diagnostican casi 16 mil nuevos casos cada año en el país, y más de 7 mil personas fallecen anualmente por esta causa . «Cuando el cáncer de colon se detecta en estadios tempranos, la tasa de curación se acerca al 90%. Para diagnosticarlo contamos con los análisis de sangre oculta en materia fecal, que es un método económico y no invasivo, y la videocolonoscopía, especialmente para los casos positivos del FIT», afirmó el Dr. Luis Caro, médico especialista en Gastroenterología y Endoscopía Digestiva y Presidente de la Fundación GEDyT.
Para mantener una buena salud digestiva, los especialistas recomiendan:
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Consumir al menos 25 gramos de fibra al día, presentes en cereales integrales, legumbres, frutas y verduras.
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Beber entre 1,5 y 2 litros de agua diarios.
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Realizar actividad física regularmente.
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Evitar el consumo excesivo de alcohol, tabaco y alimentos ultraprocesados.
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Reducir el estrés y mantener una buena higiene del sueño.