En el marco del Día del Ingeniero Agrónomo y del Veterinario, dos destacados decanos compartieron sus perspectivas sobre los roles y desafíos de estas profesiones en la actualidad. La Médica Veterinaria Fabiana Cipolini, Decana de la Facultad de Ciencias Veterinarias, y el Ingeniero Agrónomo Mario Urbani, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias, hablaron sobre la importancia de sus campos de trabajo en LA MAÑANA DE LA RADIO.
Fabiana Cipolini destacó la amplitud de la profesión veterinaria, señalando que la producción animal es solo una parte de sus responsabilidades. «La producción animal es uno de los temas que compete a la profesión, pero también es muy importante el rol que tiene la profesión en la salud pública, un tema que se viene hablando hace unos años. Tiene que ver con una salud integral, que incluye todo lo relacionado con nuestro bienestar. No solo desde esta área sino desde los alimentos, la generación de los alimentos, la salud de los mismos para que lleguen al consumidor. Otra área es la clínica en grandes y pequeños animales y el rol del veterinario en todo lo que tiene que ver con animales silvestres», explicó Cipolini.
Por su parte, Mario Urbani subrayó la relevancia de la agronomía en la gestión de recursos fundamentales y el impacto de la formación académica en este campo. «La agronomía como tal, tiene la particularidad de trabajar con los recursos más importantes. Nuestra población estudiantil activa está cerca de los 2.000. Tenemos actividad conjunta con la administración de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Bella Vista es uno de los lugares de mayor destino de profesiones de agronomía», señaló Urbani.
