Matilde Parodi, integrante de la Feria Agroecológica “La Tres Colonias”, dialogó con CABLEINFORMA y expuso la difícil situación que atraviesan los productores locales ante la baja en las ventas, incluso tratándose de alimentos.
“Hoy estamos acá desde las 7:30 y están quedando bastantes productos, está muy lenta la venta, así que todavía seguimos”, expresó. Señaló que los consumidores se acercan, pero compran lo justo para el día. “Son muy pocos los que llevan para la semana. Como nosotros volvemos el sábado, la gente especula con eso y compra lo que le permite el bolsillo”, comentó.
Parodi destacó la amplia variedad que ofrecen en la feria: quesos, huevos, panificados, dulces caseros, miel y verduras. Sin embargo, explicó que esta temporada comienza a complicar la producción, sobre todo en hojas. “En este momento es la acelga la que empieza a no soportar el sol. Tenemos que buscar estrategias para darle sombra. Las lluvias corridas y después el sol fuerte queman mucho y eso afecta”, detalló.
En cuanto a precios, aseguró que se mantienen estables. “En verdura está todo igual, lo único que se modificó un poquito es el queso. Los huevos están a $ 4000 la docena y la acelga sigue a $ 2000. La frutilla está en bandejita a $ 3000 o dos por $ 5000.”
Los puestos cuentan además con zapallo, espinaca, perejil, durazno, zanahoria, limón, batata, repollo, naranja y zapallito tronco.
Parodi invitó a la comunidad a acercarse y apoyar a los productores locales. “El sábado estamos nuevamente”, señaló.