Así lo expresó un carnicero de la ciudad que analizó la situación en LA MAÑANA DE LA RADIO a través del móvil de exteriores. Edgardo, resaltó la relación que tuvo la flexibilización en la apertura de la exportación de la carne con los precios del mercado interno. “Desde que se prohibió la exportación, el precio casi no varió. Desde que se abrió, comienzan las subas; hablo en lo que yo veo. Muchos dicen que abrir la exportación es buena porque va a bajar la carne, pero no es cierto. Yo quiero que no suba nomás, aunque sea para que todos podamos trabajar”, dijo.
Sobre los precios cuidados, el comerciante aseguró que no pueden modificarlos por lo que durante estos meses no obtuvieron un margen de ganancia. “Absorbemos la suba muchas veces. El corte económico no se puede tocar nunca, hace un año que vale lo mismo. Cada vez nos vamos quedando con menos margen de ganancia y llegará algún momento que tendremos que hacer algo para sobrevivir”, señaló el carnicero.