La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) dio inicio a la 40º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que se celebra del 11 al 17 de noviembre en todo el país. Este evento, que comenzó en 1985, busca promover el consumo del helado artesanal argentino y se ha convertido en una tradición de noviembre, guardada tanto por heladerías como por los amantes del helado.
Lorena Rinesi, de la Heladería «Las Malvinas», conversó en LA MAÑANA DE LA RADIO sobre los eventos destacados de esta edición, entre ellos, la esperada «Noche de las Heladerías» que se realizará el miércoles 13 de noviembre. “Este año, estamos celebrando la Semana del Helado Artesanal y la 8° edición de la Noche de las Heladerías. Es un punto de encuentro para los fanáticos del helado artesanal. Tenemos la promoción clásica 2×1 en 1/4 de helado, con dos nuevos sabores: Sinfonía de cítricos y Torta Imperial”, comentó Rinesi.
Este año, AFADHYA ha apostado por innovar con sabores únicos, diseñados con ingredientes frescos y de origen argentino. Entre las nuevas propuestas se encuentran:
Sinfonía de cítricos : una refrescante mezcla de naranjas, limones y mandarinas que combina lo mejor de los cítricos en una opción fresca y natural.
Torta Imperial : inspirada en el postre tradicional argentino, este sabor reúne crema chantilly, dulce de leche, merenguitos, pionono y castañas en almíbar.
Además, AFADHYA rendirá homenaje a las heladerías que han estado al servicio de sus comunidades por más de 60 años, otorgándoles una placa conmemorativa en reconocimiento a su trayectoria. Entre las heladerías destacadas de este año se encuentran:
Saverio Helados y Napoli, en CABA
Flamingo, en Vicente López
Los Rosales, en América (Provincia de Buenos Aires)
Lamothe, en Chacabuco (Provincia de Buenos Aires)
Dino, en el Chaco
Termas, en Santiago del Estero
Michi, en Chubut
“En Las Malvinas estamos muy ilusionados por la noche del miércoles. Nos encantaría llegar pronto a los 60 años de trayectoria, estamos muy cerca, con 56 años brindando felicidad en cada sabor”, invitó Rinesi.