Mañana y el sábado se vivirá el Segundo Festival de Invierno de la Cerveza Artesanal y la Primera Edición de la Cerveza Extrema, de 19 a 4, en el piletón del parque Camba Cuá.
Hay una cerveza para cada momento y eso es lo que lo hace tan divertido. Los cerveceros son creativos y las producen de miles de formas: frescas o añejadas en barricas, livianas o con alta graduación alcohólica y de los sabores que se les ocurran.
Como cervezas extremas se entienden a aquellas que poseen características únicas de sabor y aroma. Contienen alta graduación alcohólica, alto cuerpo y extremo agregado de lúpulos.
«Tendremos 13 barras de tragos y gin, con más de 120 canillas (cervezas diferentes) y la particularidad de que cada barra contará con 1 o 2 cervezas extremas. Queremos que este festival se instale en la agenda de la Municipalidad», comentó José González, secretario de la Cámara de Cerveceros Artesanales de la provincia.
Ya no alcanza con la rubia, la roja o la negra. El boom de las destilerías artesanales trajo cientos de variedades como la doble ipa, Whisky Red, añejadas en barricas y con madera de urunday, y Sour, con frutas ácidas, entre otras.
«Recordamos el tema del alcohol cero al volante en todo momento y, si toman, que vaya un conductor designado para que todo sea una fiesta y no tengamos ningún inconveniente después. Además, tomar agua e hidratarse constantemente y tener un consumo responsable. También habrá bebidas sin alcohol», afirmó González.
«La venta está prohibida a menores de 18 años y pregonamos constantemente el uso de ecovasos por el cuidado del medioambiente», agregó.
La propuesta incluirá bandas en vivo, DJ, cervezas artesanales y comidas típicas.
«Invitamos a todos a que se sumen a este evento de entrada libre y gratuita para que compartan, hagan su previa y se encuentren con amigos, conozcan nuestras producciones artesanales, donde compartimos nuestra pasión, nuestro esfuerzo y de esta manera poder seguir brindando nuestros servicios».
FUENTE: REPÚBLICA DE CORRIENTES.