La nutricionista Stefani Rapaccioli (MP 140), visitó RADIO BELLA VISTA donde dejó algunas recomendaciones alimentarias para combatir la ola de calor en esta época. “Debemos recordar que nuestro cuerpo está conformado más de la mitad por agua y tiene que ver con la regulación del calor. Si una persona no consume suficiente agua, el cuerpo tiene discapacidad para regular la temperatura y empiezan a haber estos síntomas como dolor de cabeza, confusión, vómitos, mareos. Hay personas que terminan internadas por falta de hidratación”, comentó.
La nutricionista enfatizó la importancia de mantenerse hidratado incluso sin sentir sed, ya que la sensación de sed indica que el cuerpo ya está deshidratado en un 2%, lo cual constituye un signo tardío. “Debemos tomar agua incluso sin tener sed porque cuando una persona tiene sed, es un registro tardío y la persona ya se deshidrató un 2%. Los adultos mayores son muy propensos a deshidratarse y no se acostumbran tanto a tomar agua. Los niños y adultos mayores deben ser cuidados. El alcohol deshidrata y dificulta muchísimo la capacidad del cuerpo de eliminar la presencia de calor; por lo menos se debe evitar tomar cuando hace mucho calor. El peor momento para tomar alcohol es cuando hace más calor, es sumamente riesgoso tomar alcohol después de hacer actividad física”, precisó.
Rapaccioli subrayó que la idea no consiste en dejar de comer, sino en evitar comidas abundantes y optar por preparaciones frescas.“La idea no es dejar de comer pero se debe evitar comidas copiosas y cambiarlas por preparaciones frescas. No se debe olvidar que el pilar fundamental de esta época son las frutas y verduras ya que gran parte de la hidratación viene de los alimentos. Por ejemplo, los cítricos son buenísimos o sino manzanas, sandías, melones también aportan. Los frutos rojos ayudan muchísimo a mejorar la función de la parte renal. Si uno está habituado a comer un bife con arroz, se le puede agregar un tomate”, indicó la profesional.
“Es sumamente peligroso hacer actividad física a la siesta. Hay personas que creen que transpirando más, quemarán más grasa y eso no pasa; lo único a lo que les puede llevar eso es a una deshidratación. Es importante a aclarar eso para que las personas se vistan más livianas. La grasa no se pierde por sudoración, solamente se pierde aguas y electrolitos y toxinas. Cuando más se transpire, uno se deshidrata”, dijo.
“Las bebidas energizantes se recomiendan solamente si la persona entrena más de una hora o no pudo realizar una comida antes del entrenamiento. A veces, se le da a los niños esas bebidas y tiene un porcentaje alto de azúcar y sales. Eso es solamente para un deportista o una persona que es recetada. Las gaseosas son contraindicadas, el porcentaje de azúcar que tienen esas bebidas es muy grande”, señaló.