Las inscripciones para la competencia ya están habilitadas y hasta el momento se sumaron 20 equipos. Entre los premios hay electrodomésticos y utensilios de cocina. La cita será el 3 y 4 de junio en el médano municipal.
A pocos días de abrir las inscripciones, alrededor de 20 equipos ya se anotaron en el concurso que premia al mejor estofado de la región. Será el 3 y 4 de junio en Paso de la Patria, y contará además con feria de emprendedores y shows musicales.
El evento culinario reúne a familias y amigos en los diferentes equipos, no solo de la localidad, sino también de zonas aledañas. “Se trata de enchamigarnos, sentir lo que es nuestro y eso plasmarlo en la elaboración del estofado”, expresó Ramiro García, director de Cultura del Municipio, en comunicación con República de Corrientes.
Para participar, los interesados deben comunicarse al 3794-293180. Hay tiempo de anotarse hasta una semana antes del evento. “Hasta el 27 de mayo, el costo de inscripción es de $ 1.000, y después de esa fecha pasará a $ 2.000”, informó el funcionario. También comentó: “Por ahora hay 20 inscriptos, pero a medida que se acerca el día, se van anotando. En ediciones anteriores tuvimos un registro de 100 equipos participantes”.
Los mismos pueden estar conformados por hasta 4 integrantes, y un requisito primordial es que cocinen con fuego a leña. Cada grupo es libre de elaborar su plato con alguna receta o ingrediente especial, siempre y cuando “esté regulado dentro de lo que es flora y fauna”, sostuvo García.
El jurado que evaluará los estofados estará compuesto por miembros de la Red de Cocineros del Iberá, quienes designarán el primer, segundo y tercer puesto.
Para el primer lugar, el ganador se llevará un horno eléctrico, y diversos elementos de cocina. El segundo puesto obtendrá una olla de 40 litros y utensilios; y el tercer puesto se ganará una máquina para pastas caseras, sumado a otras herramientas para cocinar.
FUENTE: CORRIENTES HOY.
Radio Bella Vista
