Los referentes de la firma Frigoporc, Martín y Mica, detallaron en una entrevista para RADIO BELLA VISTA la variedad de cortes y embutidos de cerdo que ofrecen al público, destacando la competitividad de sus precios y la calidad de los productos procesados en frigorífico. Durante la recorrida por el mostrador, se presentaron opciones que van desde cortes económicos para el consumo diario hasta piezas seleccionadas para la parrilla.
En el segmento de cortes para cocción al horno o en olla, se destacó la paleta con cuero a un valor de 4.600 pesos el kilo (con una bonificación a 4.500 pesos por pieza cerrada), el carré de cerdo o chuleta a 6.900 pesos y la costillita económica a 6.000 pesos por kilo. Para quienes buscan opciones magras y listas para cocinar, la carne molida de cerdo se comercializa empaquetada a 6.700 pesos, mismo valor que las milanesas, las cuales Mica definió como una alternativa «liviana y sana» que el consumidor local está incorporando progresivamente a su dieta.
Para los aficionados al asado, el comercio ofrece mantas de costilla de aproximadamente 7 kilos (incluyendo vacío y pecho) a 8.900 pesos el kilo. En cortes premium, la bondiola sin hueso se posiciona en los 9.900 pesos, mientras que el solomillo o lomito alcanza los 7.900 pesos por kilo.
La oferta se completa con una línea de embutidos que incluye:
Chorizos: Tres variedades (puro cerdo, criollo picante y «la tablita») con precios que oscilan entre los 5.500 y 7.500 pesos.
Morcilla y Butifarra: Productos de elaboración frigorífica a 4.300 y 6.500 pesos el kilo, respectivamente.
Otros: Patitas de cerdo para preparaciones tradicionales como el locro o queso de cerdo.
El establecimiento mantiene sus puertas abiertas de martes a sábados en horarios de mañana y tarde, de 08:30 a 13:00 y de 17:30 a 21:30 horas. Además, mientras que los lunes mantiene sus puertas cerradas, confirmaron que durante los fines de semana cuentan con un horario especial los días domingos, atendiendo de corrido desde las 9:30 hasta las 13:00 horas para facilitar las compras de los clientes por calle La Rioja 649.