El reconocido médico, hijo de Alberto Cormillot, estará en Bella Vista este jueves donde disertará la charla «Los secretos de la nutrición en la era de la desinformación». Adrián Cormillot, habló en exclusiva para HACETE CARGO donde dio un panorama general del contenido del encuentro que se dará en el Club Juventud desde las 16:00 horas. «Agradezco a la Secretaría por preocuparse de la alimentación de la gente. Lamentablemente a nivel nacional no se hace mucho y para mí representa un montón. La desinformación no es falta información sino la masividad, se habla que el grado de información es ‘infoxicación’ entonces uno no sabe a qué darle atención. Al haber un agujero grande sobre los mensajes claros no hay tanta llegada como un instagramer. El poder que tiene una persona que no estudió nada para llegar a una población enorme y convencerlos de cosas que son mentiras, es muy grande. Yo llevaré información válida, científica y respaldada; la gente podrá preguntarme cualquier cosa», indicó.
En la charla, se derribarán algunos mitos que rondan sobre la alimentación, como así también se dotará de una mayor objetividad la información respaldada científicamente. «Uno sabe que no conviene comer las galletitas porque son ultraprocesadas. Ahora se pone tanta complejidad encima y la gente está tan confundida y se aburre de aprender, entonces directamente va a lo que conoce y esto los aleja de las frutas y verduras. La idea es volver a ordenar los patitos y dejarse de molestar con falsas informaciones. La charla será muy nutritiva y la gente podrá evacuar sus dudas. Lo más preocupante hoy es que los jóvenes no están desnutridos pero sí mal nutridos. Hoy en día no podemos usar los recursos que usaban nuestras madres, entonces hay que crear otras estrategias. Esto tiene que ver con la calidad de la alimentación», especificó el profesional.
El médico que pisará la tierra bellavistense por primera vez, también se refirió a la desnutrición en algunas regiones, principalmente en el NOA. «He recorrido ampliamente las regiones y los casos de desnutrición son terribles pero no son tantos como uno puede llegar a pensar. Hoy la pobreza va más asociada al sobrepeso. La familia que recibe ayuda del gobierno pero no tiene agua para calentar, cambia la leche en polvo por galletitas. Hay chicos con bajo peso pero dependen de otro tipo de medidas públicas, en general está más de la mano de la carencia y no de la elección», sostuvo Cormillot.