El hambre en América Latina y el Caribe está en su punto más alto desde 2000. Aumentó 13,8 millones durante 2021, alcanzando a 59,7 millones de personas que viven con hambre en la región. De ese total, 16 millones son argentinos y argentinas, cifra que se duplicó en los últimos cinco años sobre todo en los últimos dos años del gobierno de Mauricio Macri.
En Argentina, la cantidad de personas con inseguridad alimentaria, es decir que se saltean a diario e involuntariamente algunas de las comidas recomendadas para una dieta mínima o pasan más de un día en ayunas varias veces al año, pasó de 8,3 millones en 2016 a casi el doble desde el fin de la gestión de Macri- entre 2017 y 2019 ya había aumentado a 15,9 millones- y se agudizó durante la pandemia llegando a 16 millones, un 35,8 por ciento de la población. Los datos surgen del panorama regional sobre seguridad alimentaria que elaboró la oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y Caribe.
Entre los periodos 2014-2016 y 2018-2020, todos los países con información disponible mostraron un aumento de cantidad de personas con hambre, aunque esa suba fue más aguda en Argentina que alcanzó los 16,6 puntos porcentuales, Ecuador con 12 puntos porcentuales y Perú en 10,6 puntos porcentuales. Por su parte, en Chile y Guatemala subió 7 puntos porcentuales, mientras en Brasil y El Salvador creció en 5 puntos porcentuales.
Como causa o efecto de esta inseguridad alimentaria, la FAO releva también otras formas de malnutrición, como el sobrepeso. En la mayoría de los países de la región, el sobrepeso tendió a aumentar, alcanzando uno de cada cuatro adultos, unas 106 millones de personas, con obesidad en la región.
Para 2020, Argentina, Barbados, Cuba, Panamá, Trinidad y Tobago y Uruguay, mostraron los porcentajes más altos de sobrepeso en menores de 5 años en la región, rondando el 10 por ciento. En tanto las menores tasas se registran en Guatemala, Suriname y Haití con guarismos por debajo del 5 por ciento.
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