La Policía de Seguridad Rural y Ecológica (PRIAR) intervino junto a Bromatología en la incautación de carne no apta para el consumo humano en un local comercial. “Fue un secuestro de carne clandestina, esto se logra a través de directiva del Ministerio de Seguridad. Se logra un operativo en conjunto con Bromatología. Se secuestró carne no apta para consumo humano. En este caso, se procedió a su desnaturalización en el matadero local. Se decomisa, ese procedimiento está a cargo de Bromatología. Creo que alguna sanción administrativa del municipio habrá, mientras no sea un producto ilícito que no amerite causa judicial eso es netamente administrativo”, indicó el oficial principal Juan Manuel González en PRIMERA MAÑANA.
El operativo se realizó de manera esporádica. Por estas horas se analiza si se trata de un hecho ilícito. “Es algo habitual, no se andaba encontrando, pero en muchos casos suele suceder. Esto sucedió en una carnicería en particular. Son muy esporádicos los casos, de vez en cuando se dan. Una vez que Bromatología comprueba que no tiene los controles sanitarios correspondientes, es difícil que se done. En otras oportunidades si se da a comedores, cuando se trata de algo ilícito, según disposición de la justicia”, declaró a este medio.
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