Este jueves 27 de abril desde las 19:00 horas, la Fundación Manos Verdes en conjunto con el Fondo Canadá para Iniciativas Locales, organiza un webinario sobre compostaje en el marco de la campaña Alto al Fuego. La disertante, ingeniera agrónoma Mabel Stern, habló en ÑANDE CAMPO RADIO sobre los contenidos que se desarrollarán. «Es altamente relevante el tema porque como generadores de residuos, lo hacemos y mucho. La idea es hacer algo provechoso, posibilitar que nuestros residuos orgánicos pueda volver a descomponerse y servir de abono. El mes de compostaje empieza el 26 de marzo y termina el 26 de abril y en el medio está el Día de la Tierra, por eso aprovechamos para transmitir un mensaje positivo a través de estas actividades», indicó.
Para celebrar el Día de la Tierra, invitan a sumarse para diferenciar los residuos orgánicos, convertirlos y hacerlos un abono maduro. «Para hacer compost, se necesita separar los residuos de la cocina. Lo que tiene que saber la gente es que tiene que tener una parte húmeda y una parte seca porque los microorganismos descomponedores necesitan un 60% de humedad. Se necesita un proceso de fermentación adecuado. No se puede incorporar alimentos procesados. El primer indicador es el color marrón oscuro de la mezcla, si uno ve que las cáscaras ya no tienen su color y no las diferencia, es porque ya está preparada», explicó Stern sobre la capacitación destinada al público en general y con entrega de certificado de participación.